Der Kurs zielt darauf ab, dem EVOO-Enthusiasten diese faszinierende Welt näher zu bringen und zu lernen, wie man ein gutes Öl erkennt, seine Produktionsprozesse und seine Ursprünge, Gebiete und Sorten (Kultivare) entdeckt. Du wirst lernen, wie man ausgezeichnetes Öl mit ausgezeichnetem Essen kombiniert. Alles bequem von zu Hause aus, oder im Klassenzimmer, zusammen mit Branchenexperten, die bereit sind, Dir zu zeigen, wie die faszinierende EVOO-Welt aussieht.
Für diejenigen, die daran interessiert sind, die Geschmäcker und Aromen von nativen EVOOs zu erleben. Dieser Kurs wird Dir alle notwendigen Instrumente zur Verfügung stellen, um:1. ein ausgezeichnetes EVOO von einem schlechten zu unterscheiden,2. ausgezeichnetes EVOO mit ausgezeichnetem Essen zu kombinieren,3. es professionell kosten4. zu verstehen, welche Mängel schlechte EVOOs haben.
Dieser Kurs richtet sich an Betreiber von Olivenölmühlen und / oder Produktmanager mit oder ohne Erfahrung in der Herstellung von nativem Olivenöl extra. Dieser Kurs ist auch für kleine Besitzer von Olivenhainen gedacht, die ihre kleine Produktion maximieren möchten. In diesem Kurs erhalten Sie nützliche IT-Tools, Checklisten und Ratschläge für die optimale Verwaltung Ihres Olivengeschäfts.
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