Nato a Milano, Andrea si è trasferito a Zurigo nel 2013. È Compliance Risk Officer presso una banca svizzera. È un Sommelier di olio EVO accreditato e dal 2022 lavora al progetto EVOO Soul, il cui obiettivo principale è promuovere la cultura dell’olio extravergine di oliva in Svizzera.
Sommelier e degustatore di olio d’oliva. Con sede in Valpolicella, Elsa vanta un’esperienza pluriennale nel campo della didattica e della comunicazione. Tiene corsi di degustazione a vari livelli in Italia e all’estero e attualmente collabora con Andrea al Progetto EVOO Soul.
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